京橋で人気店らしいパンケーキのお店mogに行ってきた。

平日昼間だったにもかかわらずちょっとだけ人が並んでた。まぁ、5分程度で入れたけど。

もともとデビルス・パンケーキを食べようと思っていったけど、よく見たらチョコソースだったので、スペシャルパンケーキを注文。カウンター席だったので目の前でパンケーキを焼く様子を眺める。低温でじっくりと焼いてる模様。

先に出されたドリンクを飲みつつ10分程度待ってるとようやく出てきた。

さて、味の方は･･･　えぇっと、結論から言うといまいち！

いまいちの原因の一つは頼んだメニューにあるんだけど･･･

焼きたてでそこそこ熱を持ってるパンケーキと生クリームがものすごくあわない。中途半端に暖まった生クリームの臭みが際立って気持ち悪くなる。アイスクリームとパンケーキの場合はうまい具合にマッチするんだけど、生クリームとパンケーキはダメだ、もうちょっと熱による味の変化を考えて欲しい･･･

メインのパンケーキも正直、ふわふわっってほどでもない気がする。だいたいそんなに厚みのないパンケーキでフワフワって食感出すの結構難しいよ･･･

 

というわけで、まぁ、選んだメニューが悪いのは間違いないけど、ほかのメニューを選んだところでそこまで美味しいとは思わなかっただろうなぁ

めちゃくちゃまずくはないが、人に勧めることはないし、次に行くこともないお店かな。値段もそれなりだし･･･